Załącznik nr 2

do regulaminu naboru

Ostrów Lubelski, dnia 18 listopada 2019 r.

Zespół Szkół w Ostrowie Lubelskim

ul. Unicka 5

21-110 Ostrów Lubelski

Ogłoszenie o naborze

Dyrektor Zespołu Szkół w Ostrowie Lubelskim ogłasza otwarty i konkurencyjny nabór na wolne stanowisko urzędnicze Referenta żywieniowego
w Zespole Szkół w Ostrowie Lubelskim.

Liczba lub wymiar etatu: 1 etat

Główne obowiązki:

Kierowanie żywieniem w placówce

Wymagania niezbędne:

1. wykształcenie średnie
2. obywatelstwo polskie
3. pełna zdolność do czynności prawnych oraz korzystanie z pełni praw publicznych
4. brak skazania prawomocnym wyrokiem sądu za umyślne przestępstwo ścigane z oskarżenia publicznego lub umyślne przestępstwo skarbowe
5. stan zdrowia pozwalający na zatrudnienie na określonym stanowisku pracy
6. nieposzlakowana opinia

Wymagania dodatkowe:

1. znajomość zasad żywienia zbiorowego oraz zasad dobrej praktyki żywieniowej -HACCP
2. znajomość obsługi komputera (preferowana znajomość programu komputerowego „Magazyn-Vulkan”
3. mile widziane doświadczenie w żywieniu zbiorowym
4. umiejętność planowania, sprawnej organizacji pracy i umiejętność współpracy w grupie.

Zakres wykonywanych zadań na stanowisku:

1. dbałość o należyte i zgodne z normami zapasy produktów żywnościowych

- zamawianie, przyjmowanie i wydawanie artykułów z zachowaniem zasad i formalności określonych instrukcją kontroli wewnętrznej
i obiegu dowodów finansowo-księgowych w Zespole Szkół w Ostrowie Lubelskim

             - dbanie o właściwe i fachowe rozmieszczenie i przechowywanie artykułów

       2) sporządzanie jadłospisów dziennych i dekadowych zgodnie z obowiązującymi  normami
i zapotrzebowaniem energetycznym oraz na poszczególne składniki pokarmowe

       3) współpracę z dietetyczką DPS

       4) sporządzanie raportu żywieniowego i przestrzeganie wysokości stawki żywieniowej

       5) bezpośredni nadzór nad przygotowywaniem posiłków (dbanie o właściwą jakość przyrządzanych potraw, oszczędne gospodarowanie produktami spożywczymi, wykorzystanie produktów zgodnie z ich przeznaczeniem i zasadami HACCP, a także punktualność przygotowywania posiłków
i pomoc w wydawaniu posiłków)

       6) zajmowanie się prowadzeniem systemu HACCP oraz dokumentacji z tym związanej

       7) prowadzenie dokumentacji dla potrzeb Sanepidu

       8) utrzymanie magazynu spożywczego w należytym stanie sanitarno-porządkowym,  a także właściwa eksploatacja chłodni, lodówek i szaf chłodniczych

       9) kontrola stanu powierzonych personelowi kuchni naczyń , sprzętu kuchennego i zgłaszanie kierownikowi administracyjno -gospodarczemu wszelkich uchybień  w tym zakresie oraz wnioskuje o zakup nowego wyposażenia kuchni

       10) wnioskuje do kierownika administracyjno-gospodarczego o środki czystości,  środki dezynfekujące, gaz (wszystko co potrzebne jest do zapewnienia właściwego rytmu pracy kuchni)

       11) współpracuje przy przetargach na zakup materiałów żywnościowych do kuchni.

Informacja o warunkach pracy na stanowisku:

1. praca przy komputerze ponad 4 godz. na dobę
2. miejsce pracy znajduje się w budynku internatu na parterze
3. istnieje możliwość wyjazdów służbowych, związanych ze szkoleniami poza miejscem pracy
4. warunki wynagrodzenia – według obowiązującego regulaminu
5. praca od poniedziałku do piątku w godz. od 7 ⁰⁰do 15 ⁰⁰.

Wskaźnik zatrudnienia osób niepełnosprawnych w jednostce:

W miesiącu poprzedzającym datę upublicznienia ogłoszenia wskaźnik zatrudnienia osób niepełnosprawnych w jednostce, w rozumieniu przepisów o rehabilitacji zawodowej i społecznej oraz zatrudnieniu osób niepełnosprawnych był niższy niż 6%.

Wymagane dokumenty:

     1) życiorys (CV)

     2) list motywacyjny

     3) zgoda na przetwarzanie danych osobowych o treści: "Zgodnie z art. 6 ust. 1 lit. a ogólnego rozporządzenia o ochronie danych osobowych z dnia 27 kwietnia 2016r.  (Dz. Urz .UE L 119 z 04.05.2016) wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych   we wszystkich dokumentach aplikacyjnych dla potrzeb aktualnej rekrutacji"

1. dokumenty potwierdzające wykształcenie (kserokopie potwierdzone przez właściciela dokumentu za zgodność z oryginałem)

     5) kwestionariusz osobowy dla osoby ubiegającej się o zatrudnienie (należy złożyć zgodnie z formularzem dotyczącym naboru zamieszczonym w Biuletynie Informacji  Publicznej)

   6) kserokopie świadectw pracy (potwierdzone przez właściciela dokumentu za zgodność z oryginałem) lub zaświadczenie o zatrudnieniu

7) oświadczenia kandydata o:

1. posiadaniu obywatelstwa polskiego
2. niekaralności   za przestępstwo   umyślne ścigane z oskarżenia publicznego i umyślne przestępstwo skarbowe

1. posiadaniu pełnej zdolności do czynności prawnych i korzystaniu z pełni praw publicznych
2. stanie zdrowia pozwalającym na zatrudnienie na stanowisku, którego dotyczy nabór oraz o braku przeciwwskazań do pracy przy komputerze w wymiarze ponad 4 godziny na dobę

1. kandydat, który zamierza skorzystać z uprawnienia, o którym mowa w art. 13a inne dokumenty o posiadanych kwalifikacjach i umiejętnościach (kserokopie potwierdzone przez właściciela dokumentu za zgodność z oryginałem)

       Wymagane dokumenty aplikacyjne należy składać wyłącznie w formie pisemnej, w zamkniętej kopercie z dopiskiem „Nabór na stanowisko referenta żywieniowego w Zespole Szkól w Ostrowie Lubelskim” osobiście w Sekretariacie Zespołu Szkół  (pokój nr 2) w Ostrowie Lubelskim ul. Unicka 5, lub drogą pocztową na adres:

     Zespół Szkół w Ostrowie Lubelskim ul. Unicka 5, 21-110 Ostrów Lubelski w terminie do dnia 2 grudnia 2019r.  do godz. 15⁰⁰.

O zachowaniu terminu wskazanego w ogłoszeniu decyduje data faktycznego wpływu do sekretariatu szkoły.

Aplikacje, które wpłyną po wyżej określonym terminie nie będą rozpatrywane i zostaną zwrócone.

      Informacja o wynikach naboru będzie umieszczona na stronie internetowej Biuletynu Informacji Publicznej (http:www.bipzs.ostrowlubelski.edu.pl) oraz na tablicy ogłoszeń Zespołu Szkół w Ostrowie Lubelskim.

Dyrektor Zespołu Szkół w Ostrowie Lubelskim

mgr inż. Krzysztof Wasala

Attachments:

Kwestionariusz osobowy	[ ]	178 kB
Oświadczenie	[ ]	191 kB
Zgoda na przetwarzanie danych	[ ]	172 kB